O Confeiteiro

21.4.09:

No dia 22 de abril comemora-se o dia do Planeta Terra, iniciativa que pretende despertar a consciência na população de todo o mundo sobre maneiras de colaborar na preservação do meio ambiente através de simples medidas cotidianas.

Há 39 anos, no dia 22 de abril de 1970, aconteceu o primeiro protesto em caráter nacional contra a poluição do planeta. O então o Senador norte-americano Gaylord Nelson, na época estudante de Harvard, organizou eventos para discussão e desenvolvimento de projetos sobre o meio ambiente, conhecido como Earth Day. O movimento ganhou, ano após ano, outros países como adeptos, incluindo o Brasil, que uniu-se oficialmente à causa em 1990.

O problema

Grande parte dos 510,3 milhões de m2 do planeta Terra está sendo destruída por nós, humanos, que somos inconsequentes no proveito do meio ambiente. As florestas estão cada vez mais desmatadas, os rios mais poluídos, o ar mais carregado, o céu mais acinzentado. Como consequência disso tudo, vem o aquecimento global, que por sua vez derrete as geleiras, faz com que o nível do mar aumente, ameaça biosfera e contribui para a ploriferação de doenças. Muito esgoto é lançado in natura nas águas, muito lixo é jogado nas ruas e a reciclagem ainda é uma palavra conhecida por poucos.

Para amenizar o quadro desolador, existem ONGs, empresas e outras iniciativas públicas e privadas preocupadas em fazer o mínimo que seja para que a Terra saia desta situação. Hoje, há uma estimativa de que 500 milhões de cidadãos em 85 países fazem algo especial pelo ambiente no dia 22 de abril. Não que a mobilização durante um dos 365 dias do ano possa mudar muita coisa, mas já é um passo para desenvolver a sensibilidade ambiental coletiva e tentar salvar o Planeta. Aproveite esta data para colaborar. Economize energia, evite desperdícios e poluição. Cuide do lixo que você produz.

Para mantermos o equilíbrio da Terra é necessário ter consciência do que deve ser feito. Se os recursos naturais, essenciais para a sobrevivência humana forem esgotados, não haverá maneira de repô-los. O pensamento global deve implantar as iniciativas locais e pessoais para que cada um comece a fazer a sua parte.

Fonte Yahoo/Brasil



marcelo menyon // 06:23

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18.4.09:

Licor de Chocolate

Ingredientes:

1 lata de cobertura (moça fiesta) de chocolate
1 lata de leite condensado
1 lata de vodka

Modo de preparo:

Bata por cinco minutos no liquidificador todos ingredientes e sirva.

Se quer ser amado, ame.
Sêneca


marcelo menyon // 19:30

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7.4.09:

OVO DE PÁSCOA DE ALFARROBA SEM CHOCOLATE

Já imaginou poder comer ovos de chocolate feito com um tipo de produto que não é chocolate mas é muito parecido. Isso existe e se chama Alfarroba.
Ele é visto como um substituto do chocolate. As vantagens é que ele não contém glúten, leite, ovos, soja ou adoçantes artificiais.
Este é o ovo de páscoa ideal para quem tem alergia a estes produtos.

O Alfarroba é um fruto de uma árvore chamada alfarrobeira sendo uma planta nativa do mediterrâneo.
Ela parece uma vagem e sua polpa é torrada e moída como o chocolate.
Outra vantagem deste tipo de chocolate para o chocolate tradicional de cacau é que ele não possui cafeína, teobromina que são estimulantes.
Nem todo mundo pode se alimentar com alimentos estimulantes.
O chocolate de alfarroba também não contém feniletilamina presente no chocolate de cacau.

Já existem ovos de páscoa feitos de alfarroba que são perfeitos para pessoas que não podem comer chocolate ou leite.
Você encontra produtos de chocolate de alfarroba clicando aqui.
Você também pode comprar mudas de Alfarroba para fazer chocolate de alfarroba em casa.

Eu já trabalhava com Alfarroba a mais de 6 anos e realmente fica muito bom, mas tem muitos segredinhos
Marcelo Menyon

marcelo menyon // 10:15

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6.4.09:

Bolo de Mel

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de açúcar mascavo (pode se usar meio branco meio mascavo)
1 xícara de mel
suco e casca ralada de 1/2 limão
1/2 laranja moída com a casca
3/4 xícara de café preto forte
2/3 xícara de óleo
3 xícaras de farinha
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato
4 colheres de sopa de brandy ou conhaque
2/3 de xícara de passas
1 xícara de tâmaras cortadas (opcional)
1 xícara de nozes quebradas

Modo de Preparo

Bata os ovos até que fiquem leves acrescentando gradualmente o açúcar.
Misture os ingredientes restantes na ordem dada.
Coloque em uma assadeira untada de 22 x 32 cm e asse no forno a 250o por 1 hora.


Nunca perca a fé na humanidade, pois ela é como um oceano. Só porque existem algumas gotas de água suja nele,
não quer dizer que ele esteja sujo por completo." - Mahatma Ghandi
marcelo menyon // 09:23

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